Risotto alla Barbera con pancetta e cannella Questo piatto è tra i miei preferiti!... 12 Settembre, 2011
La Ricetta dello chef Claudio Sadler: pasta calamara all'astice con farcia di carciofi su letto di salsa al basilico Uno show cooking con protagonista lo Chef stellato Claudio Sadler... 09 Settembre, 2011
Risotto mare e monti con crema di scampi e funghi porcini Ecco un primo piatto che accontenta tutti... 03 Agosto, 2011
Pici con le briciole (la briciolata) e bottarga Una rivisitazione tutta personale, per palati pronti a tutto... 11 Luglio, 2011
Pasta al pesce persico con limoni di Sorrento Igp Li ho visti lì, belli, gialli, grossi e non ho saputo resistere ai limoni di Sorrento Igp!! ... 05 Luglio, 2011
Linguine all'aragosta, con salsina di menta al ricordo di Nereo L’anno scorso sono andata a Capo Caccia, un paradiso non troppo distante da Alghero... 10 Giugno, 2011
Spaghetti al pesto di acciughe, cacio, pepe e limone alla julienne Un piatto dell’istrionico chef Giancarlo Morelli... 01 Giugno, 2011
